Este libro ha sido escrito primordialmente para los gerentes agroindustriales de los sectores público y privado. Ellos son los que manejan el sector de la economía, que en la mayoría de las naciones subdesarrolladas constituye la base del desarrollo. Sus decisiones afectan el bienestar de millones de personas y determinan el grado de crecimiento económico que alcanzan sus países. Nuestro propósito central es incrementar la capacidad analítica de estos gerentes para la toma de decisiones.